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Continuando con una tradición que se implantó hace 55 años, brindar al cliente el sabor tradicional y peruano a través de renovados y creativos platos. La Preferida no encuentra mejor manera de sorprender a sus acostumbrados comensales que preparando una carta especial y exclusiva para la noche.

Esta carta que por primera vez en la historia del restaurante se brindará al público desde el 23 de enero contiene un recopilado de exquisitas recetas tradicionales e innovadores platos cuya base principal sigue siendo la calidad de siempre. Dentro de las propuestas para la noche encontramos una variedad de Piqueos entre ellos: Wantanes de Mariscos, Tequeños de Queso Huallanca y de Ají de Gallina, Un mix de Papitas Rellenas y una deliciosa Causa Caliente; rellenas de palta cangrejo o pollo, empanizados y fritas bañados con ají amarillo.

De fondo no te pierdas de un sabroso Salmón Glaseado con arroz primaveral, Filete relleno de naranja confitada y arroz caribeño, Trucha a la milanesa en salsa de alcaparras y un poderoso Asado con puré y arroz-, clásico plato hecho por mamá, mesurado con papas amarillas y arroz aparte para la mejor mezcla. Así mismo dentro de la carta podrás encontrar las tradicionales parrillas como: Brochetas Anticucheras y Conchas a la parrilla sobre cama de espinacas.

Por su parte, Duyo Maric señaló: “El objetivo de esta carta para la noche es adaptarnos a las nuevas necesidades de nuestros clientes, queremos brindarle a los amantes de la noche, lo mejor de nuestros pescados y mariscos, de igual manera para nuestros acostumbrados visitantes, encontrarán lo mejor de la barra de mariscos y tapas”.

Ahora podrás disfrutar de una deliciosa cena acompañada de los mejores piscos macerados: Pisco Sours, Chilcanos, mojitos etc. Acércate al local de Surco de 7:00 a 11:00 pm y deléitate con lo mejor de su carta de noche.

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